Pembe somon en erişilebilir türlerden biri olarak kabul ediliralabalık. Tadıyla, "büyük kız kardeş" somon ve alabalık biraz daha aşağıdır. Ama figürü takip eden insanlar pembe somonun kalori içeriği gibi bir göstergeyi beğenecek ve tadacaklar. Bu yazıda, bu balığın yararlı özelliklerini detaylı olarak ele alacağız, besin değeri ve ayrıca yemek pişirmek için bazı basit tarifler vereceğiz.
Pembe somonun kalori içeriği ve bileşimi
Bu balığın 100 gramı 20,5 gramdırprotein ve 6.5 gram yağ. Pembe somonun toplam kalori içeriği 140 ila 170 kalori arasında değişir. Belirli bir balık karkasının yağ içeriğine bağlıdır. Somon, örneğin, göstergelerin büyüklüğü daha yüksek bir düzeye sahiptir. İçindeki yağ 15-16 gramdır ve kalori içeriği yaklaşık 220-250 birimdir. Ürünün besin değeri pişirme sırasında değişme özelliğine sahiptir. Balığın nasıl hazırlandığına bağlı olarak ne kadar yüksek olacaktır. Örneğin, kavrulmuş somonun kalori içeriği kızartma sırasında eklediğiniz yağ miktarından hesaplanacaktır. Ortalama 220 kalori. Yağ miktarı iki katına çıkacak ve yaklaşık 12-15 gram olacaktır. Daha küçük bir gıda değeri, kavrulmuş pişmiş somon olacaktır. Fırında yağsız pişirirken kalori içeriği taze balık seviyesinde kalır. Ancak reçete, örneğin, tereyağı, peynir, patates ve diğerleri gibi ek maddeler kullanırsanız, bitmiş ürünün besin değeri birçok kez artar.
Diyet ile pembe somon
Amacınız kilo vermek vevücudun uyumunu koruyarak, pembe somon diyet menüsüne mükemmel uyum sağlar. Bu ürün protein bakımından zengindir. Ve protein, kilo verdiğinde vücudun ihtiyaç duyduğu en önemli maddelerden biridir. Balık yemekleri yiyerek, vücut hızla doyurur. Proteinlerin küçük bir kısmı bile açlık hissini unutmak için uzun bir süre sağlar.
Kalori sayısını sayanlar içinİdeal seçenek az yağlı balık tüketimidir. Pembe somonun kalori içeriği sadece izin verilen koridora sığar. Düşük besin değerine ve düşük yağ içeriğine sahiptir. Ama birkaç önemli kuralları bilmelisin. Doğru ve diyetsel beslenme için, kızartma gibi bu türden yemek pişirmeyi unutmalısınız. Çift kazan, fırın veya ızgarada tarifler en iyi seçenek olarak kabul edilir. Ayrıca, konserve pembe somon tüketmeyin. Bu üründe yüksek miktarda yağ ve buna bağlı olarak kalori.
Pembe somon hazırlanması için basit tarifler
Kolay ve hızlı bir bulaşık fırında olacakBir sonraki tarif. Yarım saat kadar limon suyunda marine edilmiş balık parçalarını (kabuğu soyulmuş) hazırlayın. Ön tuz ve biber. Folyoya pembe somon koyun, az yağlı ekşi krema ile hafifçe yağlayın ve 180 derecede yarım saat pişirin. Bir sebze garnitürüyle balık yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, soğan ve havuçları söyle, biraz yeşillik ekleyelim. Balıkların üzerine bir sebze tabakası koyun ve bir bardak süt ve bir yumurta karışımı dökün. Fırında pişirin. Pembe somonun lezzetli peyniri elde edilir: balık filetosu krem peynir ve taze doğranmış dereotu ile doğrayın. Limon suyu dökün, tuz.
