Balıkların yüksek enerji değeri yardımcı olurvücudumuz hızla geri yükler, balık A ve D vitamini içerir, protein sindirilebilirliği% 95'den fazladır. Her çeşit balıkta, çoklu doymamış yağ asitleri bulunur. Eğer bunları hiç yemezseniz, sindirim organlarının ülseri, artrit, egzama, çürük, kolestrol metabolizmasının ihlali gibi hastalıklar var. Balık ve deniz ürünlerinde kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi birçok mineral bulunur. Deniz balık türlerinde, kobalt, flor, çinko, molibden ve diğerleri gibi mikro elementlerin tatlısu balık türlerinden çok miktarda bulunduğu gözlenmiştir.
Hamurda deniz dili oldukça hızlıdır.yemek pişirme, hem de çok lezzetli. Kızartma için ekmek kırıntısı denir, çoğunlukla yumurta, un ve sudan pişirilir, ancak suyun bira, süt, maden suyu ve diğer sıvılara dönüştüğü yemek tarifleri bulunur.
Meyilli batırma
Balıkları çeşnile karıştırın, limon suyu dökün vebuzdolabında 30 dakika süreyle marine edilmelidir. Yumurta biraz soğuk su ile dövülür, un ve şeker eklenir, hamur yoğun olmalı. Balıkları kısmen kesip, pilavın içine koyduk, hazır olana kadar her tarafı kızgın tavada kızartıyoruz. Yemeğin "yoğurtta deniz dili" yemeğine garnitür olarak, taze sebze, haşlanmış patates, ufalanmış pirinç servis edebilirsiniz.
Deniz ürünleri, fırında ekşi krema sosu ile pişirilir
Deniz dili fileto, iyice yıkanırsoğuk su ve küçük parçalara kesilir. Baharat ve limon suyu ekleyin, karıştırın, un ile unlayın tuzlu kızartın ve sıcak kızartma tavasında kızartın. Bir fırın tepsisine koyduk, ekşi krema ile yağlayıp peynire serpip pişinceye kadar fırında pişiriyoruz. Servis yaparken, doğranmış yeşilliklerle süsleyin ve garnitür üzerine haşlanmış patateslerle garnitür koyun.
Meyilli batırma
Filetoyu bir havluyla kurutarakparçalanmış parçalar, tuz, baharat karışımı ekleyin ve on beş dakika bekletin. Hamur için, yumurta, süt ve un karıştırın. Hazırlanan fileto, bütün yumurtaya batırılır ve hazır olana kadar sıcak tavada kızartılır, yeşilliklerle süslenmiş bitmiş filetoya servis edilir, hamur halinde deniz diline garnitür olarak pirinç verebilirsiniz.
Peynirli fırında denizcilik
Fırın tepsisine folyoyu koy, üzerine koyfileto, çeşnilerle önceden yağlanmış, üstte fileto üzerine domates dilimleri ve ince tabaklara kesilmiş peynirler konulup, pişinceye kadar yaklaşık otuz dakika pişirilir.
Fırında soğan ile denizcilik
Soğan halkaları kesilmiş ve yarısını koyduFolyo ile önceden kaplanmış bir fırın tepsisine. Serpin bir karışımı serpin. Daha sonra balık filetolarını koyarız ve ayrıca soğan ve yeşilliklerin üzerine serpilir, pişene kadar pişirin.
Meyilli deniz dili, tarifi bizYukarıda yayınlanan - çok yararlı ve lezzetli bir yemek, oldukça yüksek kalorili, böylece küçük bir kısmı bile doyurmak için yeterli olacak ve ek olarak, yemeğin inanılmaz tadı ile birlikte, vücut için gerekli vitamin ve mineraller tam bir set olsun. Sonuçta, deniz balıkları çoklu doymamış yağlar ve diğer yararlı elementlerden oluşan bir depodır. İdeal olarak, balık yemekleri haftada iki kez yenmelidir, eğer böyle bir fırsatınız yoksa - balık yağı alın.
