Taylandlı kalamar halkaları için reçete

Bu makalede kalamar halkaları için bir reçeteTayland milli mutfağının bir varyasyonu içinde hırpalanmış. Bu yemek baharatlı ve lezzetlidir ve tek başına bir atıştırmalık olarak pişirmek veya tam teşekküllü bir yemek yemeği olarak bir garnitür ile servis yapmak oldukça basittir. Hazırlık süreci zor değildir - sadece kalamar halkalarını kesin, basit bir unun içine daldırın ve baharat ve kızartma karışımı. Gördüğünüz gibi, kolay ve lezzetli!

meyilli kalamar halkaları için reçete

Yani kalamar halkalarının tarifi aşağıdaki gibidir. İhtiyacımız olacak:

  • 2 büyük kalamar;
  • 1/2 bardak kepekli un (irmik kullanabilirsiniz);
  • 1/2 çay kaşığı çay;
  • 1 çay kaşığı toz toz biber veya acı biber;
  • Bir çay kaşığı çayın oryantal baharatının 1 / 8'i;
  • öğütülmüş beyaz veya karabiber bir tutam;
  • Kızartma için 1 cam (veya daha fazla) bitkisel yağ (örneğin kolza tohumu yağı);
  • salata veya servis için taze kişniş yaprakları;
  • Tay tatlı biber sosu (çoğu süpermarkette mevcuttur).

hazırlık

Kepekli bir sığ kaseye yerleştirinya da bir plaka üzerinde dağılır. Tuz ve baharatla karıştırın ve bir kenara koyun. Kesme tahtasındaki kalamar halkalarını kesin. Keskin bir bıçak kullanarak ve size doğru hareket ederken, yaklaşık 1 santimetre genişliğinde dilimler yapın. Yemek pişirmek için dondurulmuş kalamar halkaları kullanırsanız, buzdolabında bunları çözün.

meyilli fotoğrafta kalamar halkaları

Alınan halkaları iyi açıp dikkatlice açınun ve baharat karışımında birer birer yuvarlanırlar, böylece kalın bir tabaka ile kaplanırlar. Hazırlanan kalamarları sobanın yanında yer alan unlu bir tabağa koyun.

Yağı küçük veya orta tavada doldurun.(ne kadar fazla, ihtiyacınız olan daha fazla yağ), katmanı 2.5-3 santimetreden daha az olmamalıdır, böylece katlanmış kalamar halkalarının tarifi tamamen karşılanmalıdır. Ateşi genişletin ve yağ kabarcık haline gelinceye veya tava tabanından “hareket” etmeye başlayıncaya kadar bekleyin. Yeterince ısıtıldığından emin olmak için forsepsi bir kalamar halkası içine sokmak için kullanın. Yağ tıslarsa ve çabucak kızarsa, hazırdır. Sıçramayı önlemek için ısıyı orta dereceye kadar azaltın.

Yağa çok fazla kalamar halkaları koy,tek seferde bir katmana sığabilecek. Yaklaşık 1 dakika kadar kızartın, ardından diğer tarafa pişirmek için halkaları çevirin. Mürekkepler açık renkli altın renginde olmalıdır. Aşırı kızartmaktan kaçının, aksi takdirde yemek sertleşir ve "kauçuk" olur.

Deniz ürünleri pişirildiğinde, dışarı çekinOnları yağdan ve hafifçe kuruması için peçete veya kağıt havlu üzerine koy. Hemen sıcak bir şekilde servis yapın. İstenirse, meyilli kalamar halkaları (fotoğraf, yemeğin ne kadar rafine edildiğini gösterir), salata veya taze kişnişin "yastığı" üzerinde servis edilebilir. Tay tatlı biber sosu ile tabağı dökün ve tadını çıkarın!

meyilli dondurulmuş kalamar halkaları

Farklı bir tür de kullanabilirsinizbiraz daha olağandışı tat olan test. Hamurda kalamar halkaları için reçete aşağıdaki işlemleri gerektirir: bir kapta 1/4 bardak mısır unu karıştırın, 2 çorba kaşığı mısır nişastası mısır nişastası, 2 tatlı kaşığı deniz mahsulleri için evrensel baharat, 1/2 çay kaşığı çay tuzu. Aksi takdirde, kızartma ve hazırlama işlemi, yukarıda bahsedilen ile hemen hemen aynıdır.

sevdim:
0
Meyilli et Pişirme reçetesi
Taylandlı et. Tarifin çeşitleri
Meyilli elmalar. Tahmin edebileceğinizden çok daha büyük
Klasik bir salata nasıl yapılır
Dev bir kalamar. Lezzetli yemek tarifleri
Kabak içinde kıyılmış et ile kabak nasıl pişirilir
Yemek hazırlamak için lezzetli ve kolay -
Nohut hamurunda soğan halkaları için reçete
Hamuru muz için tarifi. Baharatlı, basit,
Üst Mesajlar
yukarı