Bugün sana ne kadar lezzetli olduğunu anlatacağımgüveç patates, dikkatinize sunduğum birkaç tarif. Bu hazırlamak çok kolay bir çanak size zaman almaz ve ürünleri çok harcamak zorunda değilsiniz. Genel olarak hemen işimize başlayalım.
Tavuklu yumurta ile fırında patates
5 patates esas alınarak:
- üç soğan
- yüz elli gram taze süt,
- İki yumurta
- tuz.
Patatesleri soyun, akan suyun altında iyi yıkayınsu. Yüzüklerle dilimleyin ve bitkisel yağ ile yağlanacak bir fırın tepsisine koyun. Patateslerin üstünde, soğanları kesilen halkalara koyun. Kasede yumurta çırpın, tuz ekleyin, süt içine dökün. Karışımı bir patates içine dökün. Tencereyi önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık otuz dakika pişirin.
Elma ile patates güveç
Hiç elma ile patates pişirmek zorunda kaldınız mı? Sonra denemek için emin olun, olağandışı lezzetli çıkıyor.
2 elma, 2 büyük patates ve bir buçuk fincan krema al, bıçağın ucuna hindistan cevizi, tuz, çeşnilikler, şeker.
Elmalar ve patates temizleyip yıkayın. Patatesleri kupalara, ama elma dilimlerine kesin. Somfat, şeker, tuz krema ekleyin. Bir kaynatın, biraz kaynatın.
Tencerenin pişirileceği şekilelma patates, yağlı yağ (tercihen kremsi). Önce meyveyi yatırın, sonra patatesleri koyun. Tüm bunlar sıcak kremayı, üstü ekmek kırıntısı dökün. Kabukla örtün ve kaba bir kabuk görünene kadar fırında pişirin.
Mantar patates güveç
Patatesleri pişirmenin diğer lezzetli yolu. Bunun için şunları yapmanız gerekir:
- Beş yüz gram patates,
- üç soğan
- elli gram süt,
- dört yüz gram mantar,
- İki yumurta.
Mantarları kızartma tavasına koyup kızartın. Soğanı doğrayıp mantarlara ekleyin. Mantarlar daha sulu, ekşi krema bir çorba kaşığı piştikten sonra onlara ekleyin. Mantar biberini mutlaka, tuz, favori baharatlarınızı ekleyin.
Patatesleri soyun ve kaynatın, sonra püresi patatesle süt ile pişirin.
Formu bitkisel yağ ile yağlayın ve üzerine serin.patatesin bir bölümünün alt kısmı, düzgünce düzleştirilir, sonra dolgu malzemesini ve bunun üzerine - patatesin geri kalanını koydu. Son katmanı çırpılmış yumurta ile tabakalayın. Tencereyi fırına koyun ve yaklaşık yirmi dakika pişirin.
Etli güveç
Bu gibi güveçler için:
- yarım kilo patates,
- Bir yumurta,
- elli gram taze süt,
- mayonez
- Dört yüz gram et,
- Üç soğan.
Bir parça et (domuz eti daha iyi, daha yağlı)hafif tuzlu suda kaynatın, soğutun ve bir et kıyıcısından geçin. Soğan ince doğrayın, bir et kıyı makinesinden geçirebilirsiniz. Etle karıştırın, sonuçta doldurma işlemine biraz dereotu ilave edin.
Püre patatesleri pişirin. Daha sonra iki parçaya bölün. Derin kenarları ve kalın bir tabanı olan bir şekil alın. Bitkisel yağ ile yağlayın, patateslerin yarısını yatırın, sonra kıymayı kesin, üstte - patateslerin geri kalan kısmında. Çörek otu daha sulu hale getirmek için, mayonez ile yağlanabilir. Patatesin son katmanı ayrıca mayonez ile yağlanmalıdır.
En iyi pişirme sıcaklığı 150 ° C'dir. Onunla, patateslerimiz yaklaşık otuz dakika pişirilecek.
Patatesten alınan güveç - pişirme ile ilgili ipuçları
Püre patates hazırlarken, asla patateslere soğuk süt ilave etmeyin. Isıtmak için çok tembel olmayın, çünkü bu durumda patateslerin rengini değiştirmekten kaçınırsınız.
• Sadece taze yiyecek (peynir, süt, yumurta, mayonez) alıp güveç tadı bozulmamalıdır.
· Tencere patateslerle daha lezzetli hale getirmek için sadece biber ve tuz yerine baharat eklediğinizden emin olun.
· Ve son olarak: pişirme süresini izleyin. Aksi halde, güveciniz yanabilir ve çok lezzetli olmayacaktır. İyi bir şirkette iştahınızın tadını çıkarın!
