Çeşitli deniz ürünlerinin kullanımı için moda değilAynı deniz ürünleri (balık sayılmaz) kitlesel tüketici için kullanılabilir hale geldiğinden beri geçer. Özel aşk kalamar tarafından beğeniliyor. Bu şaşırtıcı değil, çünkü bu kabuklu deniz ürünleri sadece çok lezzetli değil, kullanışlı özellikleri içinde kalamar et, tavuk, kuzu, domuz eti, at eti, sığır eti daha üstün. Büyük miktarda kalamar etinde insan vücudu için gerekli olan vitaminler, mikro hücreler ve proteinler bulunur.
Kalamar çok hazırlanabilirçeşitli ve lezzetli yemekler, ancak en popüler salatalar, kalamar konserve salata dahil. İşte birkaç tarif var, bu sayede kalamar salatası hazırlayabilirsiniz. Bunlardan herhangi biri, yemek pişirme ve lezzet kalitesinin sadeliği ile sizi memnun edecektir.
İşte böyle harika ve lezzetli bir salataKalamar konservesi çok çabuk pişirilebilir. Bunu yapmak için, bir kalamar konservesi kendi suyu veya yağ ve soğanlarında konserve edilebilir. Yağ veya kalamar suyu, süzün ve karkasları çok ince halkalara doğrayın. Soğanlar da ince yarım halkalar halinde kesilir ve mürekkeplere eklenir. Aslında, konserve kalamar lezzetli bir salata hazır, ama aynı zamanda hafifçe biber ve tadı için biraz ekşi krema veya mayonez ekleyebilirsiniz.
Kalamar başka bir lezzetli salata olabilirEn enfes festival masasının gerçek dekorasyonu. Bu yağsız bir salatadır, bu yüzden diyetlerini yoğun bir şekilde izleyen insanlar için idealdir. Kalamar salatası nasıl hazırlanır? 200 gr kalamar, taze veya dondurulmuş, 2 adet havuç, 2 pancar, 4 parça patates, 1 adet soğan, 1 adet salatalık turşusu, 2 adet masa alın. yemek kaşığı bitkisel yağ (ayçiçeği veya zeytin), 1 masa. yüzde üç sirke bir kaşık. Tadı yeşillikler, biberler ve tuz eklenebilir. Yani, kalamar kaynatılmalı, soğumaya bırakılmalı ve sonra şeritler halinde kesilmelidir. Sebzeler (havuç, patates ve pancar) da temizlenir, kaynatılır ve ince dilimler halinde kesilir. Soğanları ince doğrayın. Şimdi hazırlanan tüm bileşenleri, tuz, biber, mevsimi sirke ve yağ ile birleştirip iyice karıştırıyoruz. Kalamarın lezzetli bir salatası hazır, şimdi sadece bir salata kasesine koyup ince doğranmış küpleri tuzlanmış salatalık ve yeşilliklerle süsleyin.
Mayonez olmadan kalamar salatası nasıl hazırlanır? Burada daha hızlı bir atıştırmalık gibi salata için bir tarif sunuyoruz. İhtiyacın olacak: 2 tombul karkas, 3 diş sarımsak, 2 masa. yemek kaşığı susam tohumu, 2 masa. sirke (tercihen elma), 2 masa kaşığı. soya sosu kaşık, 1 çay kaşığı şeker ve kırmızı biber tozu yarım çay kaşığı. Tadını arttırmak için yarım çay kaşığı sodyum glutamatı koyabilirsiniz, ama siz de alabilirsiniz. Malzemeler hazır olduğunda, pişirme işlemine geçin ve soyulmuş ve yıkanmış kalamar pişirmeye ayarlayın. Sindirilmemesi için, kalamar karkaslarını kaynar suya atın ve artık 3-4 dakika kaynatın. Bundan sonra, mürekkeplerin biraz soğumasını sağlayın ve ince çubuklara ayırın. Kalamarları derin bir kaba koyun ve ezilmiş veya sıkılmış sarımsak, biber, şeker ve sodyum glutamat ekleyin. Sirke ve soya sosu ekleyin. Bundan sonra aynı susamı dökmeniz gerekir, ancak önceden aynı anda sürekli olarak karıştırarak kuru bir tavada biraz kızartmanız gerekir. Susam biraz kızarttığında, kalamar içine dökün ve iyice karıştırın. Şimdi buzdolabında yarım saat kadar keskin bir salata hazırlayın, böylece infüze edilir ve daha keskin ve lezzetli hale gelir. Sunmadan önce her şeyi tekrar karıştırın.
Gördüğünüz gibi, kalamar salatası hazırlayabilirsinizkonserve ve taze veya dondurulmuş kalamar salataları - her durumda her zaman çok lezzetli, yararlı ve orijinal olacak. Sonuçta, kalamar salataları diğer geleneksel yemekler ile mükemmel bir şekilde kombine edilir.
