Tartlets için doldurma - günlük yemek tarifleri ve şenlikli bir masa.

Tablo, bir tabak ile servis edilen ne kadar güzeltartlets! Bu sadece bir süs değil, aynı zamanda geleneksel bayramlar için her zaman yeni fikirler arayan metresi için bir dizi problemin çözümü. Tartlets salata almak için büyük ortak salata kaseden bir kaşık ile uygulamak daha çok daha uygundur. Son moda versiyon sadece güzel değil, aynı zamanda hijyenik ve rahattır.

Havyar ile tartlets için en popüler doldurma. Aslında, tarihsel olarak bu tatlı hamur ürünlerini doldurmak için kullanılan ilk dolgu oldu. Gerçekten de, sandviçlerden tartletlere - sadece bir adım, ve lezzetli bir dolgu için küçük bir oluğun icadından oluşur. Geri kalanında, havyarlı tartlets, sandviçler ile tam olarak aynı şekilde pişirilir: tereyağı, havyar, üstüne maydanoz bir dal ile süsleyebilirsiniz - her şey! Ama bu tabii ki şenlikli bir masa için bir seçenek. Ve evdeki günlükleri ne yapabilirsiniz? Tartlets için çeşitlendirilmiş ve besleyici dolgu - her zevke hitap eden tarifler, en zorlu gurmelerin ve en yoğun ev hanımlarının hizmetlerine!

Tartlets için doldurma. Tavuk veya yengeç çubukları ile tarifler

Neden tavuk eti ve sığır eti değil,söyle, domuz eti? Tartlets hassas bir dolguya ihtiyaç duyar, iyi ezilmiş ve karıştırılmış. Bu nedenle, tavuk eti hafif salatalar yapmak için uygundur - ağız sulandıran sepetlerin doldurucuları - en iyisi. Bu tür dolguların çeşitli çeşitleri:

1. Kızarmış tavuk fileto, ince doğranmış kızarmış sarımsak, sarımsak (tadıyla orantılı) ve peynirle karıştırın - yemek hazır!
2. Yengeç çubukları veya karidesler yenidolgu. Tabii ki karidesler kaynatılmalıdır. Yumurta ekleriz, ayrıca yeşil bezelye veya dereotu da yapabiliriz, mayonezle doldurup masanın üzerine servis ederiz. Dikkat lütfen! Dolgu mayonez veya ekşi krema içeriyorsa, servis yapmadan önce tartlets ile doldurulması gerekir, aksi takdirde ihale hamuru dejenere olacak ve tabağın tüm izlenimini bozacaktır.

Tartlets için doldurma: orijinal yemek tarifleri

Testleri sepetten doldurmak için standart olmayan yaklaşım, aşağıdaki seçenekleri sunar:

1. Tuzlanmış mantar, peynir, sarımsak, haşlanmış havuç ve soğanince doğranmış ve karıştırılmış. Ekşi krema veya mayonez, dereotu, karabiber ekleyebilir - her durumda tartlets doldurmadan önce dolumun tadıyla tadı çıkarılır.
2. Tartlets için çok lezzetli bir doldurma hazırlanır.ekşi krema ile süzme peynir. Sadece daha fazla geleneksel kuru üzüm ve şekeri (tatlı tartlets de alabilirsiniz) ve sarımsak, biber ve ince kıyılmış hafif tuzlu salatalık eklemeniz gerekir. Tat sadece güzel!
3. Daha önce, böyle bir ekşi krema sosu hazırlandı, sonrayumurta sarısı ile karıştırmaya başladı ve yumurtaların yarısını doldurdu. Bugün bu tarif tartlets için mükemmel bir doldurma. Ince kıyılmış yumurta, ekşi krema, sarımsak, dereotu, sert peynir, ince rende rendelenmiş. "Tek lokma" için küçük boyutlarda tartlets almak en iyisidir.

Tartlets için doldurma. Tatlı bir masa için tarifler

Burada her şey basit: evde sıkışma olurdu. Ve sonra yapabilirsiniz:

1. Ekşi krema ve reçeli birleştirin, çikolata ekleyin veTam çözünme elde etmek için yavaş ateşte. Karışımda herhangi bir likörün iki çorba kaşığı dökülmesi tavsiye edilir. Her şey karıştırılır, soğutulur ve enfes tatlı olarak sunulur.
2. Elmadan marmelat kaynatın (fırında şekerle karıştırılmış ve kalınlığa kadar pişirilmiş). Sıcak bir tedavi tartlets, üstte krem ​​şanti üzerine yayılır.
3. Ya da oldukça basit: reçel ve çırpılmış krema ve rendelenmiş çikolata ile tepesinde.

Elbette, doğaçlama yapabilir ve yazabilirsiniz.tartlets için kendi dolgular. Sadece bir kurala uymak önemlidir: Ne hazırlanır, bir saat içinde yemiş en fazla iki tanesi, ya olmalıdır - Sindrella gibi - bir koç bütün güzel fikir mahvediyor, yumuşatmak o tartlets dibi değil bir kabak dönüp düşene. Burası sorun vermeyin - tartlets hemen yemek!