Yağlı balık: zarar ve iyi. Doğru pişirme tarifi

Yağlı balıkların çeşitli tipleri vardır. Bu yüzden etiketi ne alabileceğinizi dikkatlice okumalısınız. Satışta sadece yağ miktarında farklılık gösteren eskolara, seriolella, stromathea var. Tezgahta, değerli bir balık türüne atıfta bulunan balıkçılığı bulabilirsiniz, bu yüzden satın almadan düşünmek tavsiye edilir. Bu türler Çin, Endonezya ve Vietnam'dan Rusya'ya geliyor. Ama en yaygın olanı Butterfish, Amerikan petrol balığıydı.

Bu nedenle, onun bileşimi hakkında konuşursak, ihtiyacımız var.Bunun, kalori değeriyle aynı şekilde yaklaşık bir veri olduğunu unutmayın. Ortalama olarak, ikincisi yüz gram başına yaklaşık yüz yirmi kaloridir.

Kimyasal bileşimde, büyükmagnezyum yanı sıra sodyum, flor ve potasyum miktarı. Bu nedenle vücutta protein eksikliği olan hastaların yanı sıra çekirdeklere beslenme için yağ balığı tavsiye edilir.

Ama içindeki mikro elementler arasında,merkezi yer kromdur. Endokrin sisteminin işleyişinde en temel rolü oynayan bu tür önemli ve çok nadir bir mikroelementin günlük oranını karşılamak için diyetinize yüz gramdan az bir miktar ekleyebilirsiniz.

Bu balığın kullanılması, potasyumun elastikiyetini artırdığı için damarların kırılganlığı olan insanlar için tavsiye edilir.

Hafif laksatif etkisi nedeniyle, kabızlık varsa, küçük miktarlarda kendi menüsünde yer alabilir.

Balık yağı çok miktarda içerirVücudun hücrelerini canlandırabilen doymamış yağlar, uzun süre sağlıklı ve taze bir saç, tırnak ve cilt görünümü. Böyle bir dış etkinin iç organların gençleşmesinin bir yansıması olduğu da dikkate alınmalıdır. Bu nedenle, bu balığı haftada birkaç kez yemek tavsiye edilir.

Yağ ek olarak, çok sayıda içerirdeğerli, sağlık proteinlerimiz için gereklidir. Günlük ödeneğinin yarısını elde etmek için, bir yetişkin bu balığın yalnızca yüz elli gramını yiyebilir.

Bu vitamin bir sürü içerir, ana yer vitamin PP tarafından alınır.

Şimdi kim kontrendikedir üzerinde dursunyağlı balık. Sonuçlar oldukça şiddetli olabilir. Kronik karaciğer hastalığı olan kişilerin yanı sıra, büyük miktarda yağ nedeniyle sindirim sisteminin iltihaplı hastalıkları için de zararlıdır. Bazı çeşitlerde yüzde yirmi beşe kadar içerir.

Ayrıca, küçük çocuklar ve obezite olan bir hasta için kullanılması önerilmez.

Ancak, bu balığın yeterli olduğunu aklınızda bulundurmalısınız.Yağ, bu yüzden sadece doğru bir şekilde hazırlanmasında sonucun ne kadar yararlı olduğuna bağlı olacaktır. Çok miktarda tütsülenmiş veya tuzlu formda kullanmayın.

Evde yağlı balık hazırlamak için doğru yol aşağıdaki gibidir.

Dört büyük domates iki parçaya kesildi,kaynar suda daha düşük ve daha sonra oda sıcaklığında hemen suya. Soyma ve soyma. Fırın iki yüz derecelik bir sıcaklığa kadar ısıtılır, ızgaraya dört parça fileto konuruz. Herkes en az iki yüz gramdan fazla olmamalıdır. Yedi dakika boyunca balıkları iki taraftan kızartın, böylece karakteristik bir altın rengi belirir. Sadece bundan sonra, her bir parça tuz, biraz biber ve parçalanmış çok ince dereotu. Onları derin bir formda koyuyoruz, bir bardak beyaz şarap döküyoruz ve bir domates karışımıyla tepeye çıkıyoruz. Fırında, yaklaşık beş dakika kadar ısıtın ve masaya servis yapın. Yemek sadece çok iştah açıcı değil, aynı zamanda çok şişman değil.

Yağlı balıklar sadece temiz suda yaşayabilir. Bu nedenle, çevre dostu bir ürün yiyin ve uygun şekilde pişirin.

sevdim:
0
Taze sıkılmış patates suyu. Yarar ve zarar
Horseradish: bitkinin kullanımı ve zararı
Maslenitsa için yulaf lapası
Yulaf besi suyu: içeceğin faydaları ve zararları
Bitki maydanozu. Yarar ve zarar
Lehçe balık: gerçek sivri bir tarifi
Hamurlu tarifi kokulu ve ihale balık
Escolar (balık yağı): popüler tarifler,
Pirincin zararı ve fayda - ne daha?
Üst Mesajlar
yukarı