Balık solyanka - yemek tarifleri

Bazen çok hafif ve lezzetli bir çorba istersiniz,Açlık duygusunu tatmin edecek ve hoş ve zengin bir tada sahip olacaksınız. Bu, içerdiği bileşenlere bağlı olarak, bunların hazırlanması için farklı varyasyonlara sahip olabilecek bir balık tuzlu balıktır.

Balık solyanka - tarifi numarası 1

Pişirme için ürünler:

  • et suyu için balık - 0.6 kg;
  • kırmızı balık - 220 g;
  • salatalık turşusu - 3-4 adet;
  • soğan;
  • domates püresi - 2 yemek kaşığı;
  • bitkisel yağ;
  • zeytin veya kapari;
  • limon - yarım.

Soğan kabuğu ve ince doğrayın, salatalık dakesmek için. Balık kaynar su ile haşlanmış, sonra soğuk suda durulayın. Şimdi dilimlenmiş salatalık, kapari, domates, tuz, defne yaprağı ve et suyu ile bir tencere yapın. Sonra tüm 14 dakika pişirir. Çorba "Solyanka balığı" hazır olduğunda, içine limon, zeytin, rendelenmiş yeşil dilimlerini koymanız gerekir.

Balık solyanka - 2 numaralı yemek tarifi

Malzemeler:

  • balık (pikeperch alabilirsiniz) - 0.5 kg;
  • su - yaklaşık 1,6 litre;
  • soğan - 210 g;
  • domates salçası - 1 kaşık;
  • salatalık turşusu - 210 g;
  • defne yaprağı;
  • tuz, limon, otlar.

Balığın tuzlu suda kaynatılması gereklidir.onu et suyundan çıkarın ve kemiklerden ayırın. İnce domates eti doğrayın. Soğan parçaları doğrayın ve salatalıklara kesin. Şimdi salatalık ile birlikte soğan kurtaracak. Sonra ayrı ayrı domates salçası kızartın. Çorba kaynatıldığında, soğan, salatalık, domates salçası, defne yaprağı ve yaklaşık 13 dakika pişirin. Tuzlu suyun her tabakasında bir dilim limon koymak ve yeşillikleri serpmek gerekir.

Balık solyanka - tarifi numarası 3

Pişirme için ürünler:

  • balık (kedi balığı veya levrek kullanabilirsiniz) - 1 kg'a kadar;
  • su - 3.4 litre;
  • mantarlar beyaz - yaklaşık 7-8 adettir;
  • petrol - yaklaşık 16-18 adet;
  • lahana turşusu - 1 bardak;
  • salatalık turşusu - 2 adet;
  • soğan, kapari, yeşillik - tadı;
  • unu;
  • biber, tuz;
  • zeytin.

Başlangıçta, mantarları temizlemeniz, kesmeniz gerekiyoradet ve yarım pişmiş kadar kaynatın. Sonra soğanı kes ve kurtar. Ayrı bir tavada, unu saklayın ve ona biraz su ekleyin. Salatalık temizlenmeli ve dilimler halinde kesilmelidir. Balık kemiklerden temizlenmeli, sonra parçalara ayrılmalıdır. Şimdi balık etlerini mantar suyuna koyun, sonra 7 dakika sonra lahana turşusu, kapari, salatalık, defne yaprağı ve kaydedilmiş lahanayı koyun. Karabiber ekleyebilirsin. Şimdi her şeyi 6 dakika pişirin. Her bir plakada, limon dilimi, zeytin veya zeytinleri koyun.

Balık solyanka - tarifi sayı 4

Malzemeler:

  • balık - 0.7 kg;
  • soğan;
  • patates - yaklaşık 0.6 kg;
  • salatalık turşusu - 240 g;
  • havuç - 140 g;
  • domates püresi - 140 g;
  • tereyağı;
  • zeytin, limon, tuz, baharatlar, otlar.

Başlangıçta, balıkları temizlemeniz vecilt ile fileto. Sonra kemikleri dikkatlice ayırın. Kafa ve kemiklerden bir çorba yapmalı, ona havuç ve soğan ekmelisiniz. Sonra suyu süzün. Şimdi kalan soğanlar, yarım halkalar halinde kesilmiş ve yağda kızartılmıştır. Domates püresi ayrı ayrı kurtarılmalıdır. Salatalık, soyulmuş kabuğu ve dilimler halinde kesin. Kaynamaklı et suyunda doğranmış patatesleri, balık parçalarını indirip, tüm dakikaları kaynatmanız gerekir. 9. Yemekten sonra, soğan suyu ve domates püresi tuzlanır. 4 dakika sonra baharat, biber, tuz ekleyin ve 3-4 dakika daha pişirin. Bir balık tuzlu balık, tarifi çok basit, hazır olacak zaman, plakaları üzerine dökün ve limon, zeytin, yeşillik her parçaya ekleyin gerekir.

Balık solyanka karides ile - reçete numarası 5

Yemek pişirmek için malzemeler:

  • karides - 175 g;
  • balık (fileto) - 360 g;
  • soğan;
  • maydanoz kökü:
  • salatalık turşusu;
  • domates salçası;
  • zeytin veya zeytin;
  • tereyağı;
  • et suyu - 4-5 bardak;
  • limon - yarım;
  • ekşi krema, biber, tuz.

Başlangıçta, balık filetolarını kaynatmak veküçük dilimler halinde kesin. şimdi biraz pişene kadar biraz kızartın. Maydanoz ve soğan kökü, domates salçası eklenirken, şeritler halinde kesilmeli ve yağda kızartılmalıdır. Şimdi salatalık turşusu dilimler halinde kesilmiş ve aynı zamanda tasarruf edin. Et suyu kaynatın ve sebzeleri, zeytinleri koyun ve pişirilene kadar kaynatın. Biber, baharat, tuz ekleyin. Karidesleri, işlenene kadar kaynatın. Her tabağa bir parça balık, karides ekşi krema, bir dilim limon ve zeytin koyarak bir hodgepodge servis edin.

sevdim:
0
Lezzetli solyanka, onun tarifi çeşitli
Evrensel solyanka. Yemek tarifi
Çok değişkenli Solyanka prefabrik et: tarifi
Yemek pişirme: çorba takımı solyanka
Bu Et Sosis. reçete
Solyanka mantarlı mide için bir sevinçtir.
Turta için eşsiz bir doldurma. seçenekleri
Mantar salatası kışın nasıl hazırlanır?
Solivarka için multivark veya eski tarifleri
Üst Mesajlar
yukarı