Bir hırpalanmış balıkta kızartma yöntemi: bir fotoğraftaki bir tarif

Bir tavada balık kızartma yaparken,kurulayın, besin değerini koruyun, şekillendirin, tadı vurgulayın, filetoyu meyilli olarak kesin. Un ve yumurtadan bir miktar sıvı ilave edilerek hazırlanan kremalı hamur, balıkların üzerinde gevrek bir kabuk oluşmasını sağlar, böylece yemeğin iştah açıcı bir görünüm ve sulu bir tat kazanır. Gerekirse, et, mantar, sebze, meyve ve meyilli balıkları da pişirebilirsiniz. Bu yemeğin fotoğraflı bir tarifi makalemizde bulunabilir. Farklı türde meyilli kızarmış balık için en iyi tarifleri düşünün.

Lezzetli meyilli hazırlanması özellikleri

Dışarıdaki iştah açıcı yemeklerin başarısı, sulu ve lezzetli balıkların meyilli olması. Hamuru karıştırırken ve balık parçalarını kızartırken aşağıdaki öneriler önerilir:

nasıl hamuru balık fileto yavru

  1. Hamurun homojen ve topaksız hale getirilmesi için karıştırılırken bir karıştırıcı veya çırpıcı ve çatal kullanılmamalıdır.
  2. Hamurda hamur hazırlarken sadece su veya süt değil, bira, beyaz şarap veya votka da ekleyebilirsiniz. Bu balıkların tadını vurgulayacaktır.
  3. Kil soğuk olmalı. Bunun için, hamur için malzemeler doğrudan buzdolabından alınmalıdır. Kullanmadan önce bir saat boyunca meyilli soğutulması tavsiye edilir.
  4. İstenen sonuca bağlı olarak, kıvam hamurları sıvı veya kalın olabilir. İkinci durumda, kabuk ekmek kabuğuna benzer şekilde daha yoğun hale gelecektir.

Emilen aşırı yağdan kurtulunmeyilli balık kızartma, sıradan kağıt peçete yardımcı olacaktır. Ürünü birkaç dakika için üzerine koymanız yeterli, bundan sonra tabağa servis yapılabilir.

Tavada meyilli balık kızartmak nasıl: klasik bir tarif

Klasik hamuru geleneksel olarak pişirirkenyumurta, un, tuz ve süt kullanılır. Bir süt ürünü ekleyerek balıktaki kabuk, güzel bir altın rengi, narin ve çıtır.

balık kızartmak nasıl

Klasik meyilli kızarmış balık yemek tarifi şöyle:

  1. Balık filetosu (tilapia, morina, pollock)küçük parçalar, derin bir kaba koyun, tuz ve karabiber serpin, karıştırın. Hamuru hazırlarken balıkları birkaç dakika kenara koyun.
  2. Çatalla derin bir kasede hamur yoğururken, 3 yumurtayı yedikten sonra soğuk süt (200 ml) ve ılık un (200 g) dökün. Tatmak için, meyveye tuz ve karabiber eklenir.
  3. Yapışkan hamur ve balık parçaları hazırlandığında, sadece öğrenmek için kalır. Bir tavada hamuru balık kızartma nasıl.
  4. Yeterli bitkisel yağtavaya dökülmüş ve ısınmıştır. Balık parçaları meyilli batırılır ve tereyağlı bir sıcak tavaya konulur. Meyilli balık filetosu, her iki tarafta 3 dakika boyunca veya altın kahverengi kadar bir kapak olmadan kızartılır.

Peynir meyilli balık filetosu

Baharatlı peynir aromalı hassas meyilli, morina, levrek ve diğer balıklar için mükemmeldir. Sert peynirler hazırlanmasına uygun olacaktır, ancak daha keskin çeşitlere avantaj sağlamak daha iyidir.

tavada meyilli balık kızartmak nasıl

Meyilli balık filetoyu kızartmak için aşağıdaki adım adım talimatlar açıklanabilir:

  1. Rendelenmiş rendelenmiş peynir (100 g), dövülmüş bir yumurta, mayonez (2 yemek kaşığı) ve un (50 g) ile karıştırılır. Tuz ve karabiber tadı eklenir.
  2. Balık filetosu küçük parçalara kesilir, meyilli daldırılır ve sıcak bitkisel yağ ile bir tavaya konulur.
  3. Balık dilimleri her iki tarafta birkaç dakika kızartılır. Hamur üzerinde kahverengi bir kabuk oluştuğunda, çanak hazır kabul edilebilir.

Hamuru kızarmış balık püresi patates ya da pirinç bir garnitür ile görev yaptı.

Birada meyilli balık kızartmak için ne kadar lezzetli

Herhangi bir balık için çok iyi bira birası. Yumurtayı yumurta kullanarak ve bu maddeyi eklemeden yoğurun.

Klasik bira kulübü aşağıdaki gibi hazırlanır:

  1. Balık filetosu (1 kg) küçük parçalar halinde kesilir ve balık için tuz ve baharatla birlikte bir kapta karıştırılır.
  2. Buğday unu (125 g) bir kaba elenir ve bir tutam tuz eklenir.
  3. Kuru malzemelere hafif bileşenler (125 ml) eklenir, 2 yumurta eklenir, bir çatal ve eritilmiş tereyağı bir çorba kaşığı ile çırpılır.
  4. Çırpma teli yardımı ile hamur yapısında homojen olur.
  5. Hazırlanan balık filetosu parçaları meyilli batırılır ve sıcak bitkisel yağ ile bir tavaya konulur.

meyilli tarifi kızartma balık

Hamurda balık (yumurtasız bir hamurda) nasıl kızartılır, adım adım talimatlar ile sunacağız:

  1. Bütün kuru malzemeleri bir kasede birleştirin: un (250 g), kara karabiber, bir tutam tuz ve zerdeçal.
  2. İnce kıyılmış dereotu ve hafif bira (0.5 l) ekleyin.
  3. Bir karıştırıcı veya çırpıcı kullanarak, meyili yoğurun. Balık filetoyu meyilli suya batırın ve iki tarafta tavada kızartın.

Yalın kızarmış hake

Meyilli balık pişirmek, isteğe bağlıBu sadece fileto almak. Viskoz hamur, tüm balıkları kızartırken en sık kullanılan normal unun yerini alabilir. Böyle bir yemek için ideal hake veya pollock uygundur. Balıklar, 1.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş ve limon suyu eklenmesiyle tuz ve tuz karışımında marine edilmiş, tuzaklar ve yüzgeçlerden temizlenir.

fotoğraflarla hamuru tarifi yavru balık

Şu anda, basit bir meyilli hazırlamakÖzellikle postadaki talepte. Bir bardak un, tuz, karabiber ve doğranmış yeşillikler ile 100 ml su bir kaseye dökülür. Sadece, meyilli balıkların nasıl kızartılacağını öğrenmek için kalır. Bunu yapmak için, her bir marine edilmiş parça bir meyilli sarılır ve tereyağlı bir tavaya konur. Sonuç lezzetli bir altın kabuk ile lezzetli bir balıktır.

Köpüklü su üzerinde meyilli balık

Havadar, gevrek ve az yağlı meyilli balıkaşağıdaki tarife göre hazırlanabilir. Lezzetli altın kahverengi kabuğun bütün sırrı, soda suyunda, yani baloncuklarda, özel bir yapıya sahip olmaktır.

lezzetli balık nasıl hamuru kızartma

Bu tarifte balık kızartmak üç adımda tarif edilebilir:

  1. 4 yumurta bir kaseye sürülür ve bir çırpma teli ile karıştırılır.
  2. Süt ve karbonatlı su (½ çorba kaşığı) içine dökülür, Tuz eklenir, ayrıca bir bardak ve bir çorba kaşığı un eklenir. Karışık meyilli
  3. Balık meyilli batırılır ve her iki tarafta bir tavada kızartılır.

Mayonez meyilli kızarmış balık

Çok yumuşak ve yoğun kabuk, anımsatanekmek, mayonez bazlı meyilli elde edilir. Bu hamurun hazırlanması çok basit ve hızlıdır. Bir çift yumurta, mayonez ve un (2 çorba kaşığı kaşığı) homojen kalın bir kütleye tuz ile karıştırılır. Bitmiş meyilli yarım saat buzdolabına gider ve bu arada balık hazırlanır.

Nasıl hamuru balık kızartmak için? Bir hamuru pişirmek kadar kolay. İlk olarak, parçalar kalın bir hamurla kaplanır, daha sonra bir tavaya yerleştirilir ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta kızartılır. Bitmiş parçalar bir kağıt havlu üzerine yağ ile blotlanır ve tabağa bir garnitür ile servis edilir.</ span </ p>

sevdim:
0
Ekşi krema sazanı. Antik dönem tarifi
Meyilli dereotu filetosu
Bir Balık Nasıl Fry
Kızartma tavasında nasıl kızartılır
Taylandlı kalamar halkaları için reçete
Balık nasıl kızartılır. Küçük ana sınıfı
Balık meyvesi tarifi
Yemek hazırlamak için lezzetli ve kolay -
Hamurlu tarifi kokulu ve ihale balık
Üst Mesajlar
yukarı