Sığır eti ile ne pişirilecekler hakkında

En popüler et türlerinden birisığır. Bu, sadece bu üründeki vitaminlerin ve besin maddelerinin yüksek içeriği ile değil, kullanılabilirliği ve nispeten düşük fiyatıyla da açıklanmaktadır. Sığır eti almaya, öncelikle etin bırakılma periyoduna dikkat etmeniz gerekiyor, çünkü daha lezzetli olacak, daha lezzetli olacaktır.

Sığır etinden pişirilecek şey için epeyce tarif var. Haşlanmış, kaynatılmış, kızartılmış, kesilmiş, köfte ve diğer yemekler yapılır. Bazıları üzerinde durabiliriz.

Sığır etinden pişirilecek şey hakkında konuşursakhızlı bir şekilde, o zaman sığır eti stroganoff olabilir, çünkü burada et büyük parçadan daha hızlı söndürülecek küçük parçalara ayrılır. Buna ek olarak, tüm tarif basitlik ve harcanan minimum zamanı ile karakterizedir. Hazırlanan sığır eti (yaklaşık yarım kilogram) uzun ince parçalar halinde kesilir ve yaklaşık beş dakika boyunca yüksek sıcaklıkta kızartılır. İki yemek kaşığı elenmiş un ekler. Ayrı ayrı altın kavrulmuş soğan doğranana kadar. Malzemeler birlikte birleştirilir, üç çorba kaşığı ekşi krema, tuz, baharatlar eklenir. Çanak, kapağı yaklaşık yarım saat boyunca kapalı olarak pişirilir. Çeşitli yan yemekler, tahıllar, patatesler, makarna ile servis edilebilir. Dana sığırcıklarından sığır eti mantarlarla nasıl pişirileceğinin bir yolu var. Bu durumda, yukarıda belirtildiği gibi aynı manipülasyonları yapmak gerekir, bununla birlikte, soğanla birlikte, ete bağlı olan kesilmiş mantarları doğrayın.

Dana eti pişirmenin mümkün olduğu söylenmelidirçeşitli et suları ve çorbaları, kemikler üzerinde et kullanma. Bu tür yemekler zengin ve kokulu, ancak çok yağlı değildir (sanki bu amaçlar için domuz veya kuzu almaya benzer). Etlerin içine birbirinizin zevkine uygun neredeyse her sebze ekleyebilirsiniz. Denemekten korkmayın, kendi zevkinize ve pişirme arzusuna güvenmek değerlidir.

Bu amaçlar için sığır kaburgalarını alabilirsin. Fırında hazırlanması için özel bir beceri gerektirmeyen bir reçete var, bunun sonucunda şenlikli bir masa için lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Bunun için kaburgalar çekilir, filmler ve damarlar mümkün olduğunca alınır ve daha sonra küçük porsiyonlara kesilir. Fırına girmeden önce et bir süre marine edilmelidir. Marinada karıştırılmış soya sosu, ince doğranmış yeşillikler, kıyılmış sarımsak, tuz ve baharatlar için. Bütün bunlar kaburgalarda yatıyor, karışık. Şimdi oda sıcaklığında bir saat sığır eti bırakmanız, tercihen de basarak basmanız gerekiyor. Bu çanak, önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 40 dakika hazırlanır. Kaburga, folyo pişirilecek olan kalıpı kapatabilirsiniz, bu da folyo ile mükemmel bir aroma ile doyurulmasını sağlar.

Bu etin mükemmel olduğunu belirtmek gerekirherhangi bir hububat, sebze ve diğer ürünlerle kombine edilir. Bununla birlikte, sığır etinden pişirilecek şeylerin tüm seçeneklerinden en çok mantarla et yapmayı tercih ederler. Çok zor değil, sonuç lezzetli.

Sığır eti ile ne pişireceğiniz hakkında konuşmak, yapamazsınızkızartmayı Rusca atlayın (isteğe bağlı olarak tencere eti). Bunun için, et, küçük bir dilimle kesilir, altın bir renkle kızarır, bir kil kapının altına yerleştirilir. Patatesler temizlenir, daireler kesilir, soğanla hafif kızartılır ve etin üzerine konur. Havuç, mantar, kereviz ve diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz. Tüm bunlara et suyu konur, tuzlu, biberli ve fırına 40 dakika bekletilir. Sonundan birkaç dakika önce çaydan biraz ekşi krema eklenir. Bitmiş patatesler otlar ile serpilir.

sevdim:
0
Her gün için menü. Nereden alınır
Et cutlets. Pişirme reçetesi
Sığır çorbası: birazcık ilk yemekler hakkında
Sığır eti ile ne pişirilebilir?
Gerçek doğu lagmanını,
Fransız mutfağının orijinal tabak: tartar
Sığır etinden Azu
Kavurma
Sığır eti sığır eti patlaması. reçete
Üst Mesajlar
yukarı